Resep Cheese Cake Lumer

Resep Cheese Cake Lumer

Buat kamu-kamu yang suka banget sama cheesecake, aku punya resep nya nih. Daripada kamu-kamu beli cheesecake dengan harga yang lumayan mahal, mendingan bikin sendiri. Di bawah ini ada resep cheesecake buat kamu semua. Silahkan di coba membuat nya di rumah ya..

Bahan-bahan Cake Vanila :

    Tepung terigu 100 gram

    Tepung maizena 60 gram

    Baking powder 1 sendok teh

    TBM 1 sendok teh

    Gula 100 gram

    Kuning telur 6 buah

    Putih telur 4 buah

    Air dingin 50 mili liter

    Butter 75 gram ( dicairkan )

    Keju cheedar 100 gram ( digunakan untuk taburan )

Bahan Butter Cream Cake :

    Cream cheese 250 gram

    Susu kental manis 120 gram

    Whipped cream 50 mili liter

Cara Membuat Cheese Cake Lumer :

1. Langkah awal mixer semua bahan cake kecuali butter cair hingga kental. setelah kental masukkan butter cair, lalu aduk hingga rata. tuang ke dalam loyang ukuran 22x22 yang sudah dialasi dengan kertas roti. lalu oven hingga matang.
2. Langkah selanjutnya cara membuat cream cheese / krim keju caranya kocok semua bahan hingga semua bahan merata ( untuk adonan ini memang cair ya ).
3. Langkah akhir belah cake menjadi 2 bagian, letakkan satu buah cake kedalam wadah lalu tuang cream diatas cake lalu lapiskan dengan cake yang ke 2, tuangi kembali dengan cream. beri keju parut diatasnya lalu simpan kedalam lemari pendingin/kulkas hingga cake menjadi set.

Tweet